20/09/2019

Brownies à la courge

 

Hello les filles,

Cette semaine, nous avons réalisé des vidéos de recettes qui arrivent très rapidement ici. Il me restait donc un peu de purée de courge et en scollant Pinterest, j'ai eu envie de brownies...Du coup, j'ai fait ces brownies à la courge improvisés et ils sont juste trop délicieux!

J'espère que la recette vous plaira et n'hésitez pas à me taguer si vous la recréer!

Des becs, Fiona

 

Ingrédients

½ tasse (cup) de purée de courge*

1cs d'amande moulue

1 banane très mûre

¾ tasse (cup) de beurre de cacahuète

2 cs de xylitol

1cc de cannelle

1cc d’épice "pumpkin spice"  (mélange de cannelle, gingembre, noix de muscade et piment de la jamaïque)

1 pincée de cardamone

1cc d’extrait de vanille

1cc de levure

¼ cc de sel

 

Marche à suivre 

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Verser la pâte dans un moule rectangulaire préalablement graissé ou utiliser un papier de cuisson afin que cela ne colle pas au fond. Lisser la préparation à l’aide d’une spatule. Cuire durant 30 minutes ou jusqu’à ce que votre couteau sorte propre. Laisser refroidir avant de découper la préparation. 

 

*J’ai simplement cuis ma courge en cube dans de l’eau (sans rien) et je l’ai ensuite passée au mixeur.