09/09/2019

Que manger au travail?

 

J’ai souvent cette question qui revient car on rencontre plusieurs inconvénients selon le travail que nous effectuons. Impossibilité d’accéder à un micro-onde, peu de temps, ou encore business lunch? Je sais que cela peut sembler parfois compliqué mais il y a toujours des solutions pour se créer un repas qui est en alignement à notre style d’alimentation.

 

1. Préparer ses repas

Si vous avez accès à un micro-onde, le plus simple et le plus obvious est de préparer ses repas en avance. Pas besoin de faire de grand #mealprep mais simplement d’avoir quelques aliments prêt dans le frigo afin de vous faire gagner du temps. Par exemple; salade lavée et coupée, quelques légumes cuits ou encore un batch de quinoa.

Cuisiner soi-même est l’idéal car on contrôle complètement son assiette et les variations de menus sont infinies. En été, je privilégie les salades car elles sont rapides à créer et délicieuses. Attention, je ne parle pas de la petite salade verte, je parle d’une belle assiette fournie, un vrai repas complet et surtout avec du goût. Vous pouvez les composer selon des thèmes ou envies, comme salade mexicaine avec poulet et guacamole ou salade méditerranéenne avec des crevettes par exemple. En hiver, j’en mange très peus, je préfère nettement un repas chaud; des fajitas décomposées, un ragout mijoté, des soupes,…  Pensez simplement à intégrer vos fibres, bons gras, protéines et légumes vert à chaque repas. 

 

2. Sur le pouce

Quand je sais que mon temps sera limité à midi, j’aime me préparer un smoothie complet. J’entends par smoothie complet, un vrai repas. Ce dernier contient toujours des protéines végétales, un petite portion de fruit (j’insiste sur le « petit »), des épinards ou autres légumes, des graines de chia ainsi qu’une source de gras comme avocat, beurre de cacahuètes, graines de chanvre etc. Avec les bonnes proportions, ce type de smoothie me satisfait complètement, mon corps est nourri avec de bons nutriments et je n’aurai pas faim pendant plusieurs heures.

 

3. Business Lunch

Dans le cas où vous devez manger en extérieur, essayez de vous renseigner sur l’endroit où vous allez. En effet, il est beaucoup plus simple d’arriver à un endroit en étant préparée. Vous aurez donc décortiquer la carte en avance et saurez quel menu convient à votre alimentation. N’hésitez pas non plus à demander des ajustements; le saumon qui vous tente est servi avec des frites? Demandez plutôt en accompagnement une belle salade ou un extra de légumes. Il y a plein de possibilités, ne soyez pas gênée de demander, il n’y a aucune honte à faire attention à sa santé.

Dans le cas où vous le pouvez, proposez à vos collègues des restaurants que vous appréciez. Les gens sont souvent ravis de découvrir de nouveaux endroits et peut-être qu’ils seront également contents de manger quelque chose de plus sains.

 

4. Snacks

Nos bureaux sont un lieu où la tentation est grande; les bonbons et les barres chocolatées étant toujours à portée de mains. Soyez donc le changement; amenez des aliments sains sur votre lieu de travail. Faites découvrir à vos collègues d’autres possibilités (sans forcer ou en étant moralisateur) mais simplement en proposant et en montrant l’exemple.

N’oubliez pas, les gens ont tendance à juger dans un premier temps et ensuite ils copient quand ils voient que cela fonctionne. Vous pouvez trouver quelques idées de snacks ici.

Pensez également que lorsque vos repas sont complets, vous n’aurez plus l’envie de grignoter et la tentation du chocolat de votre voisine disparaitra gentiment.

 

Je vous souhaite une très belle semaine!

Des becs, Fiona